Όσο υγιεινό και οικονομικό κι αν είναι το σπιτικό φαγητό, η κοινωνική ζωή αλλά και διάφορες κοινωνικές περιστάσεις, μας οδηγούν στο φαγητό εκτός σπιτιού. Τι γίνεται λοιπόν όταν μία βραδινή έξοδος ή μία μεσημεριανή συνάντηση συνδυάζεται με φαγητό; Τι μερίδες επιλέγω; Υπάρχουν υγιεινές επιλογές που μπορούμε να κάνουμε στη διατροφή μας, ειδικά εάν ακολουθούμε κάποιο πρόγραμμα για έλεγχο βάρους; Στο παρόν άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε συμβουλές και εναλλακτικές επιλογές που θα σας βοηθήσουν να διατηρείτε μια υγιεινή διατροφή, ακόμα και όταν φάτε έξω.
Φαγητό εκτός σπιτιού: Οδηγός για Υγιεινές Επιλογές
Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν.
1. Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές
Αρχικά να αναφέρουμε πως δεν πρέπει να πανικοβαλλόμαστε στην ιδέα του φαγητού έξω. Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές που μπορούμε να κάνουμε αλλά και μικρά tips που μπορούμε να ακολουθήσουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας ώστε να μη ξεφύγουμε θερμιδικά και κατά συνέπεια να οδηγηθούμε σε θετικό ενεργειακό ισοζύγιο.
2. Οργανώστε τα γεύματά σας από την αρχή της ημέρας
Όταν προγραμματίζετε μια έξοδο το βράδυ, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να οργανώσετε τα γεύματά σας από την αρχή της ημέρας. Θα ξεκινήσετε με ένα πλήρως ισορροπημένο πρωινό, για το μεσημεριανό μας μπορούμε να επιλέξουμε κάτι ελαφρύ όπως ένα σάντουιτς ή μια κοτόσαλατα και ταυτόχρονα δεν πρέπει να ξεχάσουμε τα ενδιάμεσα σνακ όπως φρούτα, ξηροί καρποί, μπάρες δημητριακών, γιαούρτι κ.ά.
Η υπόθεση “Θα φάω το βράδυ, οπότε δεν θα φάω τίποτα το μεσημέρι” είναι λάθος, καθώς αυτό σημαίνει ότι έχω μεγαλύτερες πιθανότητες να υπερκαταναλώσω φαγητό κατά τη διάρκεια της βραδινής έξοδου.
3. Τι να επιλέξετε να φάτε κατά τη διάρκεια της έξοδου
Μια ιδανική επιλογή για το τι να επιλέξετε να καταναλώσετε το βράδυ θα ήταν:
- μια μερίδα από αδυνατιστικό κοτόπουλο ή κοτομπέικον,
- μοσχαρίσιο μπριζολάκι ή
- μοσχαρίσιο φιλέτο
που αποτελούν πηγή υψηλής διατροφικής αξίας πρωτεΐνης μαζί με μια μερίδα υδατανθράκων όπως
- ρύζι
- μακαρόνι
- κριθαράκι
- ψητές ή βραστές πατάτες και
- μια μερίδα σαλάτας της επιλογής μας.
Είναι καλή ιδέα να περιορίσουμε τα τηγανητά φαγητά και τα ορεκτικά που θα μας γεμίσουν με περιττές θερμίδες, ενώ για τα φαγητά που δεν ξέρουμε πώς παρασκευάζονται, μπορούμε να ρωτήσουμε τον σερβιτόρο ή τον μάγειρα για τα συστατικά κάθε πιάτου.
Φαγητό εκτός σπιτιούΕναλλακτικές Επιλογές:
- Αραβική πίτα με κοτόπουλο ή σολομό
- Κοτόσαλατα χωρίς ντρέσινγκ
- Πίτσα με λαχανικά της επιλογής μας και μοτσαρέλα
- Ζυμαρικά με θαλασσινά
- Μπεργκερ με φιλέτο κοτόπουλο ή μπιφτέκι λαχανικών
- Ψάρι ή καλαμάρι ψημένο στη σχάρα, της επιλογής μας
Φαγητό εκτός σπιτιού: Επίλογος
Με προσοχή στο μέγεθος των μεριδών κατά το φαγητό έξω, μπορείτε να αναλάβετε τον έλεγχο της διατροφής σας και να κάνετε υγιεινές επιλογές. Θυμηθείτε να ακούτε τα σήματα πείνας και κορεσμού του σώματός σας, να επιλέγετε μικρότερες μερίδες και να δίνετε προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Με την πρακτική, θα αναπτύξετε καλύτερη κατανόηση των κατάλληλων μεγεθών μερίδων και θα βρείτε μια ισορροπία μεταξύ της απόλαυσης της γαστρονομικής εμπειρίας και της διατήρησης μιας υγιεινής ζωής.
Υγιεινή Διατροφή με Κρητικά Τρόφιμα
Βρείτε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελιές, παραδοσιακά κρητικά παξιμάδια, αγνό θυμαρίσιο μέλι, πετιμέζι, σταφίδες, σπιτικές μαρμελάδες & γλυκά κουταλιού. Μαγειρέψτε το γεύμα σας με αγνά σπιτικά ζυμαρικά με ντόπια υλικά συνδυάζοντάς τα με σάλτσες από κρητικές ντομάτες και ντόπια βότανα και συνοδέψτε με εκλεκτά μεζεδάκια λαχανικών ή σαλιγκαριών. Ανακαλύψτε αυτά και άλλα πολλά και απολαύστε γεύσεις, ευωδιές και όλα τα καλά από τη φύση της Κρήτης. Κάντε τις αγορές σας τώρα εδώ με αποστολή σε όλο τον κόσμο!
