Δε θα μπορέσετε να αντισταθείτε σε αυτά τα τρουφάκια σοκολάτας! Και εδώ που τα λέμε, γιατί να αντισταθείτε. Τα υλικά αυτής της συνταγής είναι επιλεγμένα βάσει των θρεπτικών συστατικών που μας προσφέρουν, χωρίς αλεύρι και ζάχαρη που είναι προτιμότερο να αποφεύγουμε.
Για να τα φτιάξουμε λοιπόν!
Υλικά για τα τρουφάκια σοκολάτας
- 1/2 φλ. σκόνη κακάο
- 6 χουρμάδες μουλιασμένους
- 1 1/2 – 2 φλ. καρύδια
- Λίγο αλάτι
- 1 / 2-1 κ.σ. λάδι καρύδας
- 1/3 φλ. σιρόπι σφένδαμου
- 1/2 φλ. νιφάδες καρύδας
Εκτέλεση
- Σε ένα μπλέντερ αλέθουμε τα καρύδια μέχρι να γίνουν σαν αλεύρι.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σκόνη κακάο, το αλάτι, τα υγρά συστατικά και κάνουμε μικρές αναμείξεις για 10 δευτερόλεπτα.
- Τέλος, προσθέτουμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες έναν – έναν, για να πάνε παντού, μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης ζύμη.
- Με ένα κουταλάκι, σχηματίζουμε τα brownies μας και τα περνάμε από μία στρώση νιφάδων καρύδας, για να μην κολλάνε.
Καλή επιτυχία!
